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广州市成功创建150余家省级示范学校食堂
2015-5-5 13:43:12

  近日,广东省食品安全办联合督导检查组一行对广州市申报的150余家食品安全示范学校食堂进行考核验收。

  经资料审查、现场检查和会议座谈等,省联合督导检查组一致认为:广州市示范学校食堂创建任务全省最重,广州市政府高度重视本次创建工作,广州市局及相关部门积极部署,推进工作扎实有效,监督措施有亮点,创建工作取得了可喜的成绩,在全省起到了示范引领作用。省联合督导检查组对广州市示范学校食堂创建工作和集体食堂食品安全监管工作给予了充分的肯定和高度的评价,一致同意通过本次考核验收。

  联合督导检查组对广州市学校食堂和集体食堂的监管工作提出了四点要求:
  1、要强化对集体食堂尤其是学校食堂食品安全重要性的认识,增强责任感和使命感;
  2、要强化“校长是第一责任人”的食品安全责任意识;
  3、要强化对学校食堂、集体食堂的监管,必要时进行拉网式的检查;
  4、对学校食堂的监管要提高水平、上新台阶,利用现代科技手段辅助监管,同时大力推广明厨亮灶和阳光厨房;

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